|
|
| |
| |
Pikantes Kichererbsenmuss mit Sesamöl (Tahina), Zitronensaft und frischem Knoblauch.
|
|
3,80 € |
| |
geröstete Pinienkerne auf Kichererbsenmuss
|
|
4,50 € |
| |
Lammhackfleisch auf Kichererbsenmuss
|
|
5,40 € |
| |
Mousse aus gegrillten Auberginen, Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch
|
|
4,40 € |
| |
Gegrillte Auberginenscheiben mit Knoblauchpaste bestrichen
|
|
5,00 € |
| |
Eingelegte schwarze Oliven nach Art des Hauses
|
|
2,50 € |
| |
Nusspüree mit pikanter grob gemahlener roter Paprika eingelegt in Olivenöl.
|
|
2,50 € |
| |
Hauseigener Kräuterquark mit orientalischen Gewürzen und Knoblauch,
ganz nach dem Rezept unseres Chef's der auch was zu sagen haben möchte.
|
|
3,50 € |
| |
Eingelegter Schafskäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Pfefferminze, Oregano und Olivenöl
|
|
4,90 € |
| |
Weinblätter, gefüllte mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz,
Olivenöl und libanesischen Gewürzen.
|
|
4,90 € |
| |
Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen.
|
|
5,90 € |
| |
Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen
|
|
5,00 € |
| |
Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen
|
|
5,00 € |
| |
Eiförmige Bällchen, gefüllt mit Rindhackfleisch, Pinienkerne und Zwiebeln in einem Mantel
aus Lammpastete und Burgul verfeinert mit einer sehr, sehr geheimen Gewürzmischung und in
heißem Öl frittiert.
|
|
6,90 € |
| |
Lammpastete mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen in Fladenbrot gegrillt.
|
|
4,40 € |
| |
mit Schafskäse und frischer Minze in Fladenbrot gegrillt.
|
|
4,40 € |
| |
Frische Hühnereier mit Lammhackfleisch, gebraten und libanesischen Gewürzen
|
|
5,50 € |
| |
Frische Hühnereier mit Lammwurst, gebraten mit Knoblauch und leicht scharfen Gewürzen
|
|
5,50 € |
| |
Vegetarische Frikadelle, bestehend aus Bohnenschrot, Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln,
Petersilie, Koriander, Pfefferminze und mehr als fünfzehn Gewürzen, im arabischem Brot gerollt
und mit Sesamcreme serviert.
|
|
3,90 € |
| |
Neun verschiedene Vorspeisen von Hanna Zusammen gestellt.
Platte für zwei Personen.
|
|
19,90 € |
|
